Путник | Путешествия, маршруты, отчеты

Херес-де-ла-Фронтера

 

Ночевать в Кадисе мы не остались, а уехали в Херес-де-ла-Фронтера. На осмотр города времени уже не оставалось, но вот винодельни посетить хотелось.

 

Херес – центр производства того самого хереса, который англичане называют шери. Есть сладкий херес, который подают вместо (или вместе с ) десертом. Но есть и сухой херес, очень ароматный, с множеством оттенков и вкусовых ноток.

 

Мы прокололись лишь в одном. Мы представляли, что в городе всюду открыты бодеги, куда можно заходить, пробовать, покупать или нет и идти дальше. Но не тут-то было. Бодег и винокурен тут в самом деле множество, наша квартира оказалась окружена ими со всех сторон. Но все они были закрыты. Хотя время было самое магазинное, пол-шестого вечера.

 

Сделав круг вокруг нашего дома до ближайшей бодеги, про которую Google maps думал, что она работает до шести, я начала звонить по телефонам бодег, высвечивающихся в Google maps. Мне удалось дозвониться до одной, где сказали, что последняя экскурсия выходит ровно в 6 и будет проводиться на испанском языке. Но мы не должны опоздать! До 6-ти оставалось 7 минут, а идти нам предполагалось 5.

 

Через 5 минут мы нашли нашу бодегу. Это был довольно большой завод Tio Pepe – один из саиых крупных производителей хереса. Проблема была в том, что все двери оказались закрыты. Я звонила им по телефону ещё раза три, пытаясь объяснить, где я нахожусь и понять, где у них вход. Минут через 15 мы поняли, в какую сторону идти, а зайдя за угол даже заметили открытые ворота, которые закрывались прямо у нас на глазах.  Мы с криками забежали в ворота  и оказались в длинном дворе, увитом виноградом. Спелые гроздья свисали над нашими головами. Во дворе легко могли разъехаться несколько тракторов. Справа и слева от нас тянулись длинные амбары. Из одного амбара в другой через двор переходила группа туристов. Мы поспешили к ним присоединиться.

 

Экскурсия была на немецком. Мы не понимали рассказа, но с уважением смотрели на огромные бочки с датой закладки и именами европейских монархов. Однако минут через 10 к экскурсоводу подошел служащий и что-то ему сказал. Они вдвоем подошли к нам и спросили откуда мы, и почему мы зашли в непредназначенные для экскурсантов ворота. Мы рассказали слезливую историю, как мы искали вход, и три раза звонили, и вдруг увидели открытые ворота, и были так счастливы… Нам сказали, что на сегодня экскурсий больше не будет и мы можем посетить только магазин. После чего служащий проводил нас до магазина, зорко следя, чтобы мы не смылись по дороге.

 

В магазине пробовать вино не давали. Потому что пробуют на экскурсии. Правда, нам рассказали о разных видах хереса, что-то порекомендовали, мы что-то купили.

 

Позже вечером, в конце ужина в ресторане нам принесли комплимент от шефа – по рюмочке очень сладкого хереса. Мне очень понравилось в качестве десерта, и мы спросили, что это за вино.  Это был самый сладкий херес фирмы Pedro Ximenes. Мы потом нашли его в магазине. Теперь это мой любимый десерт.