Винодельня Хрут Констанция

 

После Хаут Бэй у нас ещё оставалось время. Мы решили заехать на винодельню Хрут Констанция (Groot Constantia).

​

Это самая старая винодельня в Южной Африке. Она была основана в 1685 году. Кроме того, она расположена ближе всего к Кейптауну, и до нее можно доехать на туристическом автобусе Hop on Hop off. Соответственно, туристов здесь много, а вино… Конечно, вкусы у всех разные, но из нас четверых никто не был в большом восторге.

​

Мы приехали за час до закрытия. Полюбовались дивным полузапущенным цветником за винодельней, сфотографировали историческое здание винодельни на фоне Столовой горы. Зашли в зал для дегустаций, прошлись по прилавкам ювелирных изделий. Поэтому собственно дегустация прошла в режиме "давай-давай, скоро закрываемся".

​

Насколько я помню, вы выбираете из нескольких вариантов дегустационых меню, у каждого своя цена. В каждом меню 5 разных вин. Что мы сделали мудро – брали одну дегустацию на двоих. Нам с Танькой и этого хватило, чтобы окосеть.

​

В этот день был день рождения Амита, Бар-Мицва. Амит хотел попробовать стейк из антилопы. Я покопалась в интернете, нашла какой-то сетевой мясной ресторан с хорошими оценками, The Hussar Grill в соседнем городке Steenberg. Пока мы дегустировали вино, я спросила у наливавших нам ребят, хороший ли это мясной ресторан. Они горячо заверили меня, что это очень хороший выбор, мэм. Особенно хорошо, что в этот ресторан можно принести свою бутылку вина, например, купить прямо здесь. Но никакое вино нам не приглянулось.

​

Когда мы, наконец, добрались до ресторана, нам сразу стало понятно, что это хороший выбор: на столах были не только накрахмаленные салфетки, но даже накрахмаленные скатерти. На входе стоял большой холодильный прилавок с разными кусками сырого мяса. При желании посетители могут указать пальцем на понравившийся им кусок.

​

Мы сделали заказ по меню, не выбирая конкретные куски мяса. Оказалось, что антилопы куду сегодня нет (официантка извинялась), а есть только антилопа гну. Амит и Таня заказали по стейку из гну, Димка с Игорем –какое-то мудреное говяжье филе, с начинкой из устриц и сыра чедер и под горчичным соусом. Я не любитель мяса, поэтому заказала салат с грушами и сыром и карпаччо из антилопы спрингбок.

​

Вкусно было абсолютно все. Но такой говядины, как у Димки, я не ела никогда в жизни! А я, как уже было сказано, не большой любитель мяса вообще, а говядины в частности.